Prodotti

Capo personalizzato con testo "NDUJA" su sfondo fiammeggiante. La nduja è la regina dei prodotti calabresi, questa è la seconda grafica che le dedichiamo...

Il formaggio contadino è prodotto con latte vaccino e pecorino ed ha una stagionatura medio-breve che esalta la dolcezza e l'aroma del latte.

I migliori filetti di tonno, selezionati con cura da Callipo, lavorati a mano, invasettati in olio d'oliva e stagionati sottovetro.

I Maccheroni al Ferro sono un formato di pasta tipico della Calabria, deve il suo nome alla particolare arricciatura ottenuta sagomando manualmente la pasta intorno ad un ferro da maglia.

In ogni occasione mondana o cena tra amici che si rispetti c'è sempre chi porta il dolce e c'è chi porta il vino, c'è chi prepara da mangiare, e c'è chi aiuta a servire a tavola ed a pulire.. ma che festa è se non c'è lui? quello che porta "panza e presenza"? Eh si... perchè mica ci si può...

Tranci di tonno all'olio d'oliva extravergine biologico in vetro Riserva oro Callipo è preparato in Calabria con le parti migliori del tonno yellowfin selezionato; invasettato sottovetro, senza conservanti nè coloranti.

Il pecorino pepato è un formaggio di puro latte di pecora dal caratteristico gusto speziato. Circa 3-4 mesi di attenta stagionatura per un pecorino a pasta tra il tenero ed il friabile dal gusto ricco.

Il riso Carnaroli di Sibari è il top della produzione Magisa. Offre una superiore tenuta alla cottura ed è la prima scelta per risotti al dente e di qualità. Cresciuto al caldo Sole della Calabria in terreni di natura salmastra è naturalmente dotato di superiori qualità organolettiche.

"Tri pili avi u porcu, u porcu avi tri pili" è una frase tipica molto usata in Calabria e Sicilia, sta a significare che si sta girando intorno a un discorso in maniera inutilmente, e spesso insistentemente, ripetitiva,

Pecorino La Tranquilla stagionato circa 6-12 mesi. Prodotto da quattro generazioni con il latte intero delle pecore dei pascoli del comprensorio del Monte Poro dall'azienda agricola a conduzione familare "La Tranquilla".

I migliori filetti di tonno al naturale, selezionati con cura da Callipo. Il tonno Riserva Oro è lavorato a mano e stagionato sottovetro.

Gli Strozzapreti (strangugghi o stranguji in dialetto calabrese) sono un formato di pasta tipico di molte regioni italiane. Il colorito nome viene dalle tante narrazioni regionali che vedono le donne preparare questa pasta, corta, tozza e fatta apposta per andare "di traverso" se mangiata con...

Eh si... fa proprio freddo!

Il Canestrato d'Aspromonte è il formaggio calabrese da grattugia per eccellenza. Ha un gusto bilanciato tra il dolce ed il sapido, è fatto con latte misto di vacca e pecora in forme importanti (circa 8 kg) stagionate 12 mesi. Ha pasta friabile ma consistenza non dura. 

Il Riso Gange di Sibari Magisa è un riso adatto soprattutto alle insalate. E' una varietà di riso aromatico di origine orientale. Cresciuto al caldo Sole della Calabria in terreni di natura salmastra è naturalmente dotato di superiori qualità organolettiche.

Tranci di tonno selezionato, varietà yellowfin; conservato in lattina con olio d'oliva e stagionato a lungo per intensificare il sapore.

"Nto culu" è certamente il saluto più usato in Calabria, contrariamente a buongiorno e buonasera si può dire la mattina, il pomeriggio e anche la sera.

Il Filetto reale, le migliori alici, private della lisca. una specialità marinara calabrese con olio extravergine d'oliva e sale marino. In vaso a chiusura ermetica.

Campagnolo è un formaggio al peperoncino fatto con latte vaccino e pecorino. E' un prodotto calabrese di medio-breve stagionatura.

La Fileja (o Filejia o Fileda), formato di pasta tipico della Calabria ed in particolare della zona di Tropea, quì proposta in versione tricolore, ai tre sapori: classica con sola semola del migliore grano duro, verde agli spinaci e rossa al peperoncino di Calabria.

In calabrese, non per niente, i soldi sono "a pila" e le donne "u pilu". Morale: pensate prima a far soldi... che poi l'amore arriva ❤️

Il formaggio di punta della Fattoria della Piana. Un anno circa di attenta stagionatura per un pecorino dal sapore pieno e equilibrato, intenso ma non pungente. Può avere crosta color marroncino o rossa, con peperoncino, a seconda del lotto.

Il Riso di Sibari Originario Magisa è il riso base consigliato per minestre, crocchette, arancini e dolci. Cresciuto al caldo Sole della Calabria in terreni di natura salmastra è naturalmente dotato di superiori qualità organolettiche.

Tranci di tonno yellowfin selezionato, lavorato a mano, conservato in lattina con olio d'oliva e stagionato almeno 12 mesi per ottenere un gusto più pieno. Riserva speciale, alta qualità da Callipo