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La Ricotta salata affumicata di pecora si produce per salagione della ricotta di pecora, cui segue una fase termica di affumicatura ed una breve stagionatura. Tradizionalmente va usata da grattugiare in sostituzione, o integrazione, del più classico formaggio.

Mauro Special Bar si propone come un caffè dal gusto deciso. Una miscela ben riuscita e particolarmente amata dai consumatori, presente da decenni nel catalogo dell'azienda calabrese di Villa S. Giovanni.  Disponibile solo su prenotazione. 

Miele di sulla calabrese di produzione artigianale. La sulla è una leguminosa da foraggio diffusa nel centro-sud. Il miele di sulla calabrese ha consistenza cremosa e un aroma molto delicato.

Bianchi pesciolini in olio extravergine d'oliva, senza peperoncino, aromatizzati con cipolla e prezzemolo.

Torrone bacetto. Da un esclusivo brevetto "Cardone" un triangolo di torrone di Bagnara ricoperto al cioccolato. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

I funghi porcini tagliati in olio d'oliva, il Top della qualità da Serfunghi, solo i funghi più pregiati ed olio d'oliva. Senza conservanti.

Miele di arancio aromatizzato al bergamotto di produzione artigianale. Il profumo del bergamotto impreziosisce il già ottimo miele di agrumi calabrese.

Tranci di tonno selezionato, varietà yellowfin. Conservato in lattina al naturale con sale iodato.

Il formaggio caprino semi stagionato ha un gusto leggermente più forte di quello di vacca. Proposto solitamente fresco è  difficile trovare la media stagionatura. Un'ottima alternativa ai soliti formaggi di vacca e/o pecora.   Prodotto con latte Italiano. 

I galletti, conosciuti anche col nome di gallinacci sono una pregiata ed apprezzata varietà di funghi. Conciati ed aromatizzati alla calabrese per un sapore più intrigante. In olio d'oliva - Senza conservanti.

Torrone fino bianco glassato. Un altro grande classico della storia del Torrone di Bagnara, con glassatura bianca. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

Il formaggio contadino è prodotto con latte vaccino e pecorino ed ha una stagionatura medio-breve che esalta la dolcezza e l'aroma del latte.

Torroncino morbido al cioccolato. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

Peperoncini calabresi interi conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, e mille altri usi in cucina.

I migliori filetti di tonno, selezionati con cura da Callipo, lavorati a mano, invasettati in olio d'oliva e stagionati sottovetro.

Tranci di tonno all'olio d'oliva extravergine biologico in vetro Riserva oro Callipo è preparato in Calabria con le parti migliori del tonno yellowfin selezionato; invasettato sottovetro, senza conservanti nè coloranti.

Il pecorino pepato è un formaggio di puro latte di pecora dal caratteristico gusto speziato. Circa 3-4 mesi di attenta stagionatura per un pecorino a pasta tra il tenero ed il friabile dal gusto ricco.

Miele di eucalipto calabrese di produzione artigianale dall'aroma molto particolare. Tra le varietà monoflorali uno dei più ricchi di sostanze utili contro i malanni dei mesi invernali.

Torrone torrefatto glassato. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846. Il Torrefatto Glassato ed il Martiniana, storici torroni di Bagnara, sono gli unici torroni italiani ad aver ottenuto la prestigiosa certificazione IGP.

Peperoncini calabresi tagliati e conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, primi e secondi piatti e mille altri usi.

Pecorino La Tranquilla stagionato circa 6-12 mesi. Prodotto da quattro generazioni con il latte intero delle pecore dei pascoli del comprensorio del Monte Poro dall'azienda agricola a conduzione familare "La Tranquilla".

Carezze al rhum. Pralina ripiena con profumatissima crema aromatizzata al rhum e copertura al cioccolato finissimo. Cardone dal 1846.

Peperoncino in polvere. La facilità di dosaggio e la macinatura fine ne permettono l'uso in tutti i piatti, anche nei più delicati grazie all'assenza di semi interi. Assolutamente indispensabile in cucina.