Patè di pomodori secchi
Il patè di pomodori secchi si presta a mille usi fantasiosi. Oltre che essere usato spalmato come un patè per tartine e bruschette è adatto come insaporitore per primi e secondi piatti dal gusto deciso.
Patè di carciofi
Il patè di carciofi, come gli altri spalmabili, si presta per bruschette e tartine. Inoltre, scaldato in padella, può essere un ottimo condimento veloce per primi piatti.
Patè di melanzane
Il patè di melanzane, base per per fette di pane, bruschette e tartine o salsa multiuso. Si può usare anche come condimento veloce per primi piatti, scaldato in un tegame.