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Uno dei grandi classici dai forni del Sud, i Tarallucci al finocchio. Rustici e con il fresco aroma del finocchio, sono l'ideale per tutti i momenti della giornata in cui si ha voglia di sgranocchiare qualcosa di buono.

Campagnolo è un formaggio al peperoncino fatto con latte vaccino e pecorino. E' un prodotto calabrese di medio-breve stagionatura.

Il formaggio di punta della Fattoria della Piana. Un anno circa di attenta stagionatura per un pecorino dal sapore pieno e equilibrato, intenso ma non pungente. Può avere crosta color marroncino o rossa, con peperoncino, a seconda del lotto.

Il formaggio caprino stagionato ha un gusto più forte di quello di vacca. Negli ultimi tempi si sta riscoprendo grazie alle interessanti caratteristiche di digeribilità e composizione che lo rendono un'ottima alternativa ai soliti formaggi.   Prodotto con latte Italiano.