Lampascioni sottolio - Cipolline selvatiche
I lampascioni sono delle cipolline selvatiche molto apprezzate in Calabria e Puglia. Hanno sapore tendente all'amarognolo e un caratteristico aroma dolciastro.
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I lampascioni sono delle cipolline selvatiche molto apprezzate in Calabria e Puglia. Hanno sapore tendente all'amarognolo e un caratteristico aroma dolciastro.
La pasta di mandorle preparata come da tradizione, da sciogliere in acqua per fare il latte di mandorla buono come quello dei bar della Sicilia e della Calabria. Una bibita estiva buona e naturale e con tutte le proprietà delle mandorle siciliane.
Il Cirò Bianco DOP di Cantine de Luca, azienda di spicco del crotonese, è un bianco elegante e bilanciato, complesso senza eccedere. Fresco e intrigante, possiede inimitabili sentori fruttati e la morbidezza tipica dei Cirò del territorio di Melissa.
Peperoncini calabresi interi conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, e mille altri usi in cucina.
Il Novello è un vino prodotto con la tecnica della macerazione carbonica che permette una vinificazione più veloce. Morbido al palato, ha colore vivo ed un caratteristico aroma fruttato. Prodotto da Cantine de Luca a Melissa (KR).
E' una vera e propria crema da spalmare. Il patè di funghi porcini con il suo intenso sapore è un ottima base per tartine prelibate e tante altre ricette.
Nettare di abramo Cantine de Luca è un Cirò DOC ottenuto a partire da uve da agricoltura biologica. E' un vino dal colore intenso e di grande complessità aromatica.
Bianchi pesciolini in olio extravergine d'oliva, senza peperoncino, aromatizzati con cipolla e prezzemolo.
Tranci di tonno selezionato, varietà yellowfin. Conservato in lattina al naturale con sale iodato.
Gocce di Marinella è un Cirò DOC ottenuto a partire da uve da agricoltura biologica prodotto da Cantine de Luca. E' un vino elegante dal colore brillante paglierino, equilibrato e di buona struttura.
Melisseo è un vino rosso intensamente fruttato. Vinificato ed affinato da Cantine de Luca è un Cirò Superiore intensamente fruttato e di ottima struttura con una forte identità regionale.
Peperoncini calabresi tagliati e conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, primi e secondi piatti e mille altri usi.
Doride Cirò DOC è un vino da uve Greco Bianco dal colore paglierino carico di aromi fruttati e delicatamente speziati che rievocano la natura lei luoghi d'origine. Senza dubbio uno dei migliori vini prodotti da Cantine de Luca.
Olive verdi denocciolate a mano ed insaporite alla calabrese; sono le olive ideali da aggiungere ad un insalata. Senza conservanti.
Il Cirò Rosso Classico Superiore di Librandi, una delle più importanti cantine calabresi. Un vino DOC per occasioni speciali, vinificato con uve Gaglioppo e affinato per tre anni.
La bumba calabrese è solo ortaggi e peperoncino piccante calabrese tritati in olio. Ottima come sfizioso antipasto e per insaporire piatti di ogni genere, o anche da solo su pane e bruschette.
Asylia Melissa Bianco DOC di Librandi è prodotto con uve Greco Bianco affinato in acciaio. Fresco e fruttato è da bersi giovane, entro il secondo anno, per gustarlo al meglio.
I migliori filetti di tonno, selezionati con cura da Callipo, lavorati a mano, invasettati in olio d'oliva e stagionati sottovetro.
Gravello è uno dei migliori vini delle cantine Librandi, è un rosso prodotto secondo il disciplinare Val di Neto IGT con vini Gaglioppo e Cabernet Sauvignon, affinato in barriques. E' un vino importante dall'intenso fruttato che si accosta egregiamente a primi piatti di ragù, formaggi stagionati...
I migliori filetti di tonno al naturale, selezionati con cura da Callipo. Il tonno Riserva Oro è lavorato a mano e stagionato sottovetro.
Terre lontane rosato è un vino calabrese prodotto dalle cantine Librandi con uve Gaglioppo e Cabernet Franc. La zona Val di Neto IGT è localizzata nel crotonese. Terre Lontane Rosato ha aroma fruttato con note speziate ed è fresco e piacevole al palato.
Tranci di tonno selezionato, varietà yellowfin; conservato in lattina con olio d'oliva e stagionato a lungo per intensificare il sapore.
Amaro Calabrisella è un liquore da infusione di erbe e radici di Calabria. La ricetta originale è tramandata da generazione in generazione a partire dal 1884. Come tanti amari della regione si consiglia di berlo ghiacciato. Alcol 21% vol.
Il Filetto reale, le migliori alici, private della lisca. una specialità marinara calabrese con olio extravergine d'oliva e sale marino. In vaso a chiusura ermetica.