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Peperoncino a resta, si chiama così il formato da appendere, la tipica corona rosso fuoco che colora le vie ed i mercatini della calabria.
La pasta di mandorle preparata come da tradizione, da sciogliere in acqua per fare il latte di mandorla buono come quello dei bar della Sicilia e della Calabria. Una bibita estiva buona e naturale e con tutte le proprietà delle mandorle siciliane.
Il Cirò Bianco DOP di Cantine de Luca, azienda di spicco del crotonese, è un bianco elegante e bilanciato, complesso senza eccedere. Fresco e intrigante, possiede inimitabili sentori fruttati e la morbidezza tipica dei Cirò del territorio di Melissa.
La crema dolce di peperoncino calabrese al miele con 100% peperoncino di Calabria è consigliata sui formaggi per dare un contrasto dolce-salato molto piacevole. Prodotto senza coloranti.
Il Novello è un vino prodotto con la tecnica della macerazione carbonica che permette una vinificazione più veloce. Morbido al palato, ha colore vivo ed un caratteristico aroma fruttato. Prodotto da Cantine de Luca a Melissa (KR).
Il peperoncino habanero in polvere coltivato in Calabria, essiccato a bassa temperatura e macinato con tutti i semi. L'habanero è un famoso peperoncino messicano di elevata piccantezza, la varietà più comune è l'orange, o arancio.
La Crema piccante di peperoncino verde è un prodotto davvero particolare. Lavorata dal fresco ha tutto il sapore dei peperoncini verdi e l'immancabile piccantezza calabrese.
Nettare di abramo Cantine de Luca è un Cirò DOC ottenuto a partire da uve da agricoltura biologica. E' un vino dal colore intenso e di grande complessità aromatica.
Crema di Trinidad Moruga Scorpion da peperoncino coltivato in Calabria. Uno dei peperoncini più forti al mondo originario del isola caraibica di Trinidad. Segni particolari: super Hot e dal gusto fruttato superiore! Guinness World Record 2012 di piccantezza. Piccantezza da Record! Da dosare...
Gocce di Marinella è un Cirò DOC ottenuto a partire da uve da agricoltura biologica prodotto da Cantine de Luca. E' un vino elegante dal colore brillante paglierino, equilibrato e di buona struttura.
Crema di Carolina Reaper da peperoncino coltivato in Calabria. Non ha bisogno di molte presentazioni: semplicemente è la varietà di peperoncino più forte al mondo! Guinness World Record 2013 di piccantezza. Piccantezza da Record! Da dosare con estrema cautela.
Melisseo è un vino rosso intensamente fruttato. Vinificato ed affinato da Cantine de Luca è un Cirò Superiore intensamente fruttato e di ottima struttura con una forte identità regionale.
Doride Cirò DOC è un vino da uve Greco Bianco dal colore paglierino carico di aromi fruttati e delicatamente speziati che rievocano la natura lei luoghi d'origine. Senza dubbio uno dei migliori vini prodotti da Cantine de Luca.
Peperoncino piccante per salumi calabrese frantumato, in sacchetto e sottovuoto. In confezione da mezzo chilo, ottimo come base per la preparazione casareccia di insaccati piccanti alla calabrese.
Peperoncino dolce calabrese per salumi frantumato, in sacchetto e sottovuoto. La confezione da mezzo chilo è l'ideale per chi ama preparare in casa insaccati come salsiccia e soppressata.
Il Cirò Rosso Classico Superiore di Librandi, una delle più importanti cantine calabresi. Un vino DOC per occasioni speciali, vinificato con uve Gaglioppo e affinato per tre anni.
Asylia Melissa Bianco DOC di Librandi è prodotto con uve Greco Bianco affinato in acciaio. Fresco e fruttato è da bersi giovane, entro il secondo anno, per gustarlo al meglio.
L'Habanero chocolate è un peperoncino caraibico tra i più piccanti che si caratterizza per il suo colore marrone scuro ed il suo sapore deciso. La crema di Habanero, molto piccante, va usata con gradualità. Estremamente piccante - Dosare con attenzione
Gravello è uno dei migliori vini delle cantine Librandi, è un rosso prodotto secondo il disciplinare Val di Neto IGT con vini Gaglioppo e Cabernet Sauvignon, affinato in barriques. E' un vino importante dall'intenso fruttato che si accosta egregiamente a primi piatti di ragù, formaggi stagionati...
Se il piccante non è abbastanza, ecco la crema di habanero lavorata da peperoncino coltivato in Calabria. Prodotto estremamente rispettoso del sapore naturale dell'habanero, senza eccesso di sale ed aceto. Piccantezza elevata - Dosare con attenzione
Un crema di habanero giallo da peperoncino coltivato in Calabria. Una crema versatile e rispettosa del sapore naturale dell'habanero, con il suo profumo fruttato caratteristico e l'ardente piccantezza. Molto piccante! Da usare con cautela.
Terre lontane rosato è un vino calabrese prodotto dalle cantine Librandi con uve Gaglioppo e Cabernet Franc. La zona Val di Neto IGT è localizzata nel crotonese. Terre Lontane Rosato ha aroma fruttato con note speziate ed è fresco e piacevole al palato.
Amaro Calabrisella è un liquore da infusione di erbe e radici di Calabria. La ricetta originale è tramandata da generazione in generazione a partire dal 1884. Come tanti amari della regione si consiglia di berlo ghiacciato. Alcol 21% vol.
Prodotta da peperoncino coltivato in Calabria, la crema di habanero rosso ha l'aroma fruttato e la piccantezza elevata tipici dei capsicum chinense. Molto piccante! Da usare con cautela.
