Estratto di peperoncino dolce calabrese
L'estratto di peperoncino dolce calabrese è particolarmente adatto come ingrediente base per preparare gli insaccati secondo tradizione calabrese. Essendo molto denso ha un'ottima resa. Molto utile anche in cucina per preparare salse e condimenti.
Vino da tavola bianco
Un buon vino da tavola bianco per accompagnare soprattutto piatti di pesce. Brioso, in bottiglia di vetro da litro con tappo corona è il bianco ideale da essere bevuto giornalmente
Taralli giganti al finocchio
Specialità reggina, i Taralli giganti al finocchio con grano duro e olio d'oliva sono cotti al forno e di generosa dimensione. Lavorazione artigianale ed ingredienti scelti
Pancetta di Calabria DOP
La pancetta tipica calabrese di forma rettangolare, la spolverata di polvere di peperoncino le da un ricco ed inebriante profumo e un vivissimo colore rosso acceso. Materie prime e lavorazione ai sensi del disciplinare “Pancetta di Calabria DOP” - Reg. CE n. 134/98.
Confettura di peperoncino
Dolce ma dal carattere piccante, decisamente calabro, la confettura di peperoncino è un'originale alternativa alle solite salse e mostarde. Ottima con i formaggi, soprattutto quelli stagionati, può accompagnare anche insaccati e grigliate.
Bermè - Succo di bergamotto e mela
Bermè è un succo che unisce le note proprietà del bergamotto calabrese e quelle delle mele del trentino in un solo prodotto. L'asprezza caratteristica del bergamotto è bilanciata dalla dolcezza e morbidezza del succo di mela. Naturalmente dolce - Senza zuccheri aggiunti
Schiacciata calabrese piccante
La schiacciata calabrese piccante è un salume stagionato di suino dal gusto deciso. E' chiamata anche spianata calabra, prende il nome dalla tipica forma schiacciata. Tagliata sottile è ottima per farcire panini saporiti e pizze gustose.
Treccine aglio olio e peperoncino
Le Treccine aglio olio e peperoncino sono un doppio grissino rustico e corposo ma al tempo stesso molto saporito. Perfette con prodotti morbidi e piccanti come la Nduja, la Sardella, la Bumba calabrese e con tutti i Patè.
Cirò Vino Rosso DOP - De Luca
Il Cirò Rosso DOP di Cantine de Luca, azienda di spicco del crotonese. Questo rosso fa si scoprire sorso dopo sorso: fruttato e intenso, regala al palato tutta la personalità del vitigno Gaglioppo di Cirò.
Peperoni piccanti a resta
Peperoni piccanti calabresi, la "resta" è il tipico formato ad appendere con cui vene comunemente presentato il peperoncino calabrese essiccato intero.
Tarallucci al peperoncino
Uno dei più sfiziosi prodotti meridionali da forno; i Tarallucci al peperoncino sono croccanti e saporiti e sono buoni anche da soli, pronti ad essere mangiati in qualunque momento.
Soppressata dolce rossa
La soppressata dolce con peperoncino, non piccante, è un insaccato stagionato prodotto con carni di suino. Salume tipico, versione con peperoncino rosso dolce.
Gassosa Mineralfriz in acqua Calabria
Piacevole e rinfrescante, la gassosa mIneralfriz in acqua oligominerale è una bibita gassata prodotta da Acqua Calabria. Ottima da sola, ma la tradizione calabrese suggerisce anche di bere la gazzosa a tavola, metà e metà con un buon vino rosso. Prodotto senza conservanti, nè coloranti
Crema di peperoncino piccante calabrese
La crema di peperoncino piccante calabrese è lavorata dal fresco con 100% peperoncino di Calabria. Consigliata come base per crostini può essere usata con fantasia per altri mille usi. Prodotto senza coloranti.
Tarallucci al finocchio
Uno dei grandi classici dai forni del Sud, i Tarallucci al finocchio. Rustici e con il fresco aroma del finocchio, sono l'ideale per tutti i momenti della giornata in cui si ha voglia di sgranocchiare qualcosa di buono.
Pancetta arrotolata
La pancetta arrotolata è un salume tipico profumato e saporito. La pancetta suina dopo un periodo di salagione viene aromatizzata, avvolta su se stessa e legata stretta per la stagionatura. Presenta al taglio un alternanza di carni rosee, a tratti più sanguigne, e bianco grasso.
Cirò Vino Rosato DOP - De Luca
Il Cirò Rosato DOP di Cantine de Luca è un vino dal colore vivo e luminoso. Fruttato e dolcezza equilibrano magicamente la forza alcolica di questo vino tipicamente mediterraneo, per una bevuta sempre piacevole.
Peperoncino piri piri
Calabrese da filiera corta, peperoncino piccantissimo calabrese di piccola taglia e grande carattere, in formato "resta" da 40 pezzi.
Soppressata dolce senza peperoncino
La soppressata dolce, è un insaccato stagionato prodotto con carni di suino. La versione dolce è senza peperoncino con aromi prevalenti pepe e poco finocchietto selvatico.
Peperoncino a resta calabrese
Peperoncino a resta, si chiama così il formato da appendere, la tipica corona rosso fuoco che colora le vie ed i mercatini della calabria.
Pasta per latte di mandorla
La pasta di mandorle preparata come da tradizione, da sciogliere in acqua per fare il latte di mandorla buono come quello dei bar della Sicilia e della Calabria. Una bibita estiva buona e naturale e con tutte le proprietà delle mandorle siciliane.
Guanciale di suino stagionato piccante
Il guanciale di maiale è il taglio grasso più pregiato del suino. Versione piccante con peperoncino rosso. Ha un gusto delicato e tiene bene la cottura. In cucina è indispensabile nella preparazione della pasta alla carbonara e all'amatriciana.