Lampascioni sottolio - Cipolline selvatiche
I lampascioni sono delle cipolline selvatiche molto apprezzate in Calabria e Puglia. Hanno sapore tendente all'amarognolo e un caratteristico aroma dolciastro.
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I lampascioni sono delle cipolline selvatiche molto apprezzate in Calabria e Puglia. Hanno sapore tendente all'amarognolo e un caratteristico aroma dolciastro.
Il guanciale di maiale è il taglio grasso più pregiato del suino. Versione piccante con peperoncino rosso. Ha un gusto delicato e tiene bene la cottura. In cucina è indispensabile nella preparazione della pasta alla carbonara e all'amatriciana.
Gioco di parole tra l'esclamazione calabrese di uso comune "Mancu li cani" e un design liberamente ispirato la famoso quadro "L'urlo di Munch".
Il formaggio caprino stagionato ha un gusto più forte di quello di vacca. Negli ultimi tempi si sta riscoprendo grazie alle interessanti caratteristiche di digeribilità e composizione che lo rendono un'ottima alternativa ai soliti formaggi. Prodotto con latte Italiano.
La salsiccia girella, con peperoncino dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce con peperoncino.
Peperoncini calabresi interi conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, e mille altri usi in cucina.
Felpa o maglietta con scritta "Catanzaro Calabria Italia", da indossare per mettere in evidenza il tuo essere Calabrese.
Il guanciale di maiale è da sempre la prima scelta per la Carbonara e l'Amatriciana. Il suo grasso tiene bene la cottura diventando tenero e translucido, ed ha un gusto più delicato rispetto alla pancetta.
E' una vera e propria crema da spalmare. Il patè di funghi porcini con il suo intenso sapore è un ottima base per tartine prelibate e tante altre ricette.
Felpa o maglietta con scritta "Cosenza Calabria Italia", da indossare per mettere in evidenza il tuo essere Calabrese.
La schiacciata calabrese dolce, o (spianata) è un salume stagionato di suino. Prende il nome dalla tipica forma schiacciata. Tagliata sottile è ottima per farcire panini saporiti e pizze gustose.
Bianchi pesciolini in olio extravergine d'oliva, senza peperoncino, aromatizzati con cipolla e prezzemolo.
Felpa o maglietta con scritta "Reggio Calabria Italia", da indossare per mettere in evidenza il tuo essere Calabrese.
Tranci di tonno selezionato, varietà yellowfin. Conservato in lattina al naturale con sale iodato.
Lo ndujotto è una ‘Nduja per palati più delicati, una macinatura più fine e peperoncino rosso dolce in quantità maggiore rispetto al piccante. Lo ndujotto è un prodotto esclusivo del Salumificio Sap,la dimensione e la forma del budello permette di richiudere con praticità il prodotto dopo l’uso e...
La maglietta Si stava meglio quando si stava a Reggio da indossare nel tempo libero. Casual, ironica e perfetta per un Estate spensierata. Se sei di Reggio Calabria non puoi non averla...
Peperoncini calabresi tagliati e conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, primi e secondi piatti e mille altri usi.
La piccantina calabrese è una versione "potenziata" della classica ‘Nduja per i palati più forti, una macinatura più fine e peperoncino rosso piccante in quantità maggiore. La piccantina calabra è un prodotto esclusivo del Salumificio Sap, la dimensione e la forma del budello permette di...
La maglietta Chi la 'Nduja la Vince oltre che essere bella ed originale, è perfetta da sfoggiare con fiera calabresità durante una bella grigliata, oppure in vacanza al mare o in montagna.
La salsiccia girella, in versione dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce senza peperoncino.
Olive verdi denocciolate a mano ed insaporite alla calabrese; sono le olive ideali da aggiungere ad un insalata. Senza conservanti.
Focu Meu è la più diffusa espressione calabrese di stupore. Una maglietta che di certo non passa inosservata, ideale per cominciare una giornata piena di buonumore.
Ripresa da una ricetta tradizionale molto apprezzata alcuni decenni fa, la Nduja Cotichella è una variante di 'nduja con le cotiche di maiale. Insaccata nel budello della salsiccia. Spalmabile, ma di consistenza più corposa. Da provare!
La bumba calabrese è solo ortaggi e peperoncino piccante calabrese tritati in olio. Ottima come sfizioso antipasto e per insaporire piatti di ogni genere, o anche da solo su pane e bruschette.