Prodotti

Il Cirò Bianco DOP di Cantine de Luca, azienda di spicco del crotonese, è un bianco elegante e bilanciato, complesso senza eccedere. Fresco e intrigante, possiede inimitabili sentori fruttati e la morbidezza tipica dei Cirò del territorio di Melissa.

La salsiccia girella, con peperoncino dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce con peperoncino.

I classici peperoncini calabresi piccanti essiccati. Essendo interi mantengono tutto il sapore all'interno. Confezionati in bustina salvafreschezza.

Peperoncini calabresi interi conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, e mille altri usi in cucina.

Tranci di tonno all'olio d'oliva in vetro Riserva oro Callipo è preparato in Calabria con le parti migliori del tonno yellowfin selezionato; invasettato sottovetro in olio d'oliva, senza conservanti nè coloranti.  

Il Novello è un vino prodotto con la tecnica della macerazione carbonica che permette una vinificazione più veloce. Morbido al palato, ha colore vivo ed un caratteristico aroma fruttato. Prodotto da Cantine de Luca a Melissa (KR).

L'origano, detto ariganu in dialetto calabrese, è una delle spezie più usate in regione, seconda soltanto al peperoncino. E' particolarmente adatto ad insaporire insalate di pomodoro o patate, ma anche sulla carne e nelle conserve.

Il guanciale di maiale è da sempre la prima scelta per la Carbonara e l'Amatriciana. Il suo grasso tiene bene la cottura diventando tenero e translucido, ed ha un gusto più delicato rispetto alla pancetta.

E' una vera e propria crema da spalmare. Il patè di funghi porcini con il suo intenso sapore è un ottima  base per tartine prelibate e tante altre ricette.

La schiacciata calabrese dolce, o (spianata) è un salume stagionato di suino. Prende il nome dalla tipica forma schiacciata. Tagliata sottile è ottima per farcire panini saporiti e pizze gustose.

Nettare di abramo Cantine de Luca è un Cirò DOC ottenuto a partire da uve da agricoltura biologica. E' un vino dal colore intenso e di grande complessità aromatica.

Bianchi pesciolini in olio extravergine d'oliva, senza peperoncino, aromatizzati con cipolla e prezzemolo.

Tranci di tonno selezionato, varietà yellowfin. Conservato in lattina al naturale con sale iodato.

Gocce di Marinella  è un Cirò DOC ottenuto a partire da uve da agricoltura biologica prodotto da Cantine de Luca. E' un vino elegante dal colore brillante paglierino, equilibrato e di buona struttura.

Calabrese da filiera corta, peperoncino piccantissimo calabrese di piccola taglia e grande carattere, in formato "resta" da 40 pezzi.

i Filetti di tonno con 'Nduja Calabrese - Tonno Callipo selezionato e lavorato a mano in italia in una "piccante" ricetta mediterranea.

Lo ndujotto è una ‘Nduja per palati più delicati, una macinatura più fine e peperoncino rosso dolce in quantità maggiore rispetto al piccante. Lo ndujotto è un prodotto esclusivo del Salumificio Sap,la dimensione e la forma del budello permette di richiudere con praticità il prodotto dopo l’uso e...

Melisseo è un vino rosso intensamente fruttato. Vinificato ed affinato da Cantine de Luca è un Cirò Superiore intensamente fruttato e di ottima struttura con una forte identità regionale.

Il meglio dei funghi porcini essiccati. Sapore e profumo extra per i tuoi primi e secondi piatti a base di porcini.

Peperoncini calabresi tagliati e conservati sott'olio. Per insaporire pizze, insalate, primi e secondi piatti e mille altri usi.

La piccantina calabrese è una versione "potenziata" della classica ‘Nduja per i palati più forti, una macinatura più fine e peperoncino rosso piccante in quantità maggiore. La piccantina calabra è un prodotto esclusivo del Salumificio Sap, la dimensione e la forma del budello permette di...

Doride Cirò DOC è un vino da uve Greco Bianco dal colore paglierino carico di aromi fruttati e delicatamente speziati che rievocano la natura lei luoghi d'origine. Senza dubbio uno dei migliori vini prodotti da Cantine de Luca.

Peperoncino a resta, si chiama così il formato da appendere, la tipica corona rosso fuoco che colora le vie ed i mercatini della calabria.

La salsiccia girella, in versione dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce senza peperoncino.