Prodotti

Il formaggio di punta della Fattoria della Piana. Un anno circa di attenta stagionatura per un pecorino dal sapore pieno e equilibrato, intenso ma non pungente. Può avere crosta color marroncino o rossa, con peperoncino, a seconda del lotto.

Il guanciale di maiale è il taglio grasso più pregiato del suino. Versione piccante con peperoncino rosso. Ha un gusto delicato e tiene bene la cottura. In cucina è indispensabile nella preparazione della pasta alla carbonara e all'amatriciana.

Bergotto è la bibita con vero succo di bergamotto. Frizzante, dissetante e profumato, Bergotto è prodotto senza coloranti nè conservanti.

Il formaggio caprino stagionato ha un gusto più forte di quello di vacca. Negli ultimi tempi si sta riscoprendo grazie alle interessanti caratteristiche di digeribilità e composizione che lo rendono un'ottima alternativa ai soliti formaggi.   Prodotto con latte Italiano. 

La salsiccia girella, con peperoncino dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce con peperoncino.

100% di frutta biologica in questa composta di clementine. Senza addensanti, nè conservanti,nè coloranti. Certificata senza glutine e adatta al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

Il guanciale di maiale è da sempre la prima scelta per la Carbonara e l'Amatriciana. Il suo grasso tiene bene la cottura diventando tenero e translucido, ed ha un gusto più delicato rispetto alla pancetta.

Unico ingrediente di questo succo le clementine biologiche, calabresi al 100%, senza null'altro! Certificato senza glutine e adatto al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

La schiacciata calabrese dolce, o (spianata) è un salume stagionato di suino. Prende il nome dalla tipica forma schiacciata. Tagliata sottile è ottima per farcire panini saporiti e pizze gustose.

Composta di Kiwi bio senza addensanti, nè conservanti,nè coloranti. Certificata senza glutine e adatta al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

Il Nettare di kiwi biologici calabresi è un prodotto unico. La frutta utilizzata è calabrese al 100% da agricoltura biologica.  Certificato senza glutine e adatto al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

Lo ndujotto è una ‘Nduja per palati più delicati, una macinatura più fine e peperoncino rosso dolce in quantità maggiore rispetto al piccante. Lo ndujotto è un prodotto esclusivo del Salumificio Sap,la dimensione e la forma del budello permette di richiudere con praticità il prodotto dopo l’uso e...

Composta di Kiwi limone e zenzero biologica, senza addensanti, nè conservanti,nè coloranti. Certificata senza glutine e adatta al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

La piccantina calabrese è una versione "potenziata" della classica ‘Nduja per i palati più forti, una macinatura più fine e peperoncino rosso piccante in quantità maggiore. La piccantina calabra è un prodotto esclusivo del Salumificio Sap, la dimensione e la forma del budello permette di...

Il Nettare biologico di kiwi e zenzero calabresi è un prodotto unico. La frutta utilizzata è calabrese al 100% da agricoltura biologica.  Certificato senza glutine e adatto al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

La salsiccia girella, in versione dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce senza peperoncino.

Ripresa da una ricetta tradizionale molto apprezzata alcuni decenni fa, la Nduja Cotichella è una variante di  'nduja con le cotiche di maiale. Insaccata nel budello della salsiccia. Spalmabile, ma di consistenza più corposa.  Da provare! 

Composta di clementine al peperoncino biologica, con frutta calabrese, senza addensanti, nè conservanti,nè coloranti. 100% di frutta, certificata senza glutine e adatta al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

Perfetto anche come regalo, lo scalda 'nduja è un tegamino in terracotta fatto apposta per sciogliere la 'nduja e renderla ancora più spalmabile, profumata e saporita; il calore è fornito da un piccolo lumino di cera. Non può mancare in una serata a tema Calabria, o per creare una gioiosa...

La composta biologica di arancia rossa da frutta calabrese. Ultracertificata, Biologica e gluten free, da "Le Terre di Zoè".

La Salsiccia Fresca Piccante è una delle più amate specialità regionali, preparata secondo tradizione soltanto con carne, peperoncino, sale e spezie. Ottima grigliata alla brace, in padella o al forno, speciale in cucina. Prodotto da consumare in pochi giorni, previa cottura. Solo Italia -...

Soltanto succo di arancia biologica calabrese al 100%, e nient'altro! Certificato senza glutine e adatto al consumo dei celiaci. Da "Le Terre di Zoè".

Salsiccia Fresca Dolce Rossa al peperoncino piccante, saporita e non piccante, preparata secondo tradizione soltanto con carne, peperoncino, sale e spezie. Ottima grigliata alla brace, in padella o al forno, speciale in cucina. Prodotto da consumare in pochi giorni, previa cottura. Solo Italia...

La composta biologica di arancia e zenzero da frutta calabrese. Ultracertificata, Biologica e gluten free, da "Le Terre di Zoè".