Prodotti

Amaro Silano è un liquore digestivo alle erbe da tenere sempre nel freezer. Prodotto dalla Bosco Liquori, centenaria ed affermata azienda in Provincia di Cosenza in Calabria.

Le Alici alla mediterranea, sono alici intere con prezzemolo conservate con sale marino in olio extravergine d'oliva. Prodotto da Oroazzurro in Calabria, senza conservanti.

La crema di peperoncino piccante calabrese è lavorata dal fresco con 100% peperoncino di Calabria. Consigliata come base per crostini può essere usata con fantasia per altri mille usi. Prodotto senza coloranti.

 Il Granfiletto Calabrese è l'incontro del sapore forte delle alici con la delicatezza della cipolla più dolce del mondo, quella di Tropea Igp. Una specialità in olio extravergine d'oliva.

Il liquore di liquirizia Nerò ha tutto il sapore della liquirizia di Calabria; ottimo da solo, per accompagnare un dolce, o a fine pasto come alternativa ad un amaro. Prodotto da Bosco Liquori.

La Vecchia Grappa Caffo è un'acquavite di vinacce selezionate, distillata con cura ed invecchiata in botti di rovere. Una grappa barricata dal sapore caldo, morbido ed elegante, frutto dell'esperienza centenaria della famiglia Caffo.

Il peperoncino calabrese piccante contuso è a scaglie: la forma più tradizionale. E' garantito 100% calabrese dalla semina alla raccolta. Comunemente in regione è chiamato pipi pistatu. Prodotto senza coloranti.

Una specialità con peperoncino calabrese, pezzetti di tonno piccanti all'olio d'oliva. Callipo lo consiglia per un primo piatto veloce e gustoso, o per arricchire le insalate. 

Probabilmente la spezia più usata e apprezzata al mondo, il pepe nero in grani è indispensabile in cucina per dare quel delicato tocco di piccante che sta bene su tantissime preparazioni.

Amaro Certosa è un liquore da infusione di erbe da ricetta tradizionale di Serra San Bruno in Calabria. Alcol 28% vol. - In bottiglia da 50 cl

Protetti in vasetto in vetro, i Trancetti di tonno all'olio d'oliva (precedentemente chiamati Mister Tonnello) sono compatti e già a pezzetti. L'ideale per gustosi aperitivi e ricche insalate. Callipo li consiglia anche per primi piatti.

Per chi trova la Rosamarina classica troppo piccante, il più dolce capriccio di pesce è l'ideale per avvicinarsi ai sapori calabri. Il biancomangiare in versione Capricciosa non è spalmabile, come il Biancomangiare Piccante, ma è una marinatura di pesciolini in olio con meno peperoncino.

Il Limoncello della Caffo, prodotto per infusione in alcol di limoni calabresi, rigorosamente non trattati, maturati sotto il caldo sole della Calabria, provenienti da aziende agricole vicine e lavorati lo stesso giorno della raccolta. Per l'infuso del Limunì viene usata solamente la parte più...

Un fungo  dal gusto che si avvicina al porcino, chiamato  Porcinello nella zona delle Serre, preparato ed aromatizzato alla calabrese. Senza conservanti.

Chiamato anche falso pepe, il pepe rosa in grani è una spezia che si ottiene da una pianta originaria dell'america latina. Ha aroma delicato con sfumature di fruttato.

Orto in mare piccante, alici e pomodori secchi con peperoncino piccante sott'olio. Prodotto da Oroazzurro in Calabria, senza conservanti.

Il Liquore al finocchietto selvatico è un ottimo digestivo dal sapore delicato, realizzato dalla Caffo con finocchio selvatico locale, o come si dice in Calabria i timpa, pianta spontanea dalle riconosciute proprietà rinfrescanti e carminative.

Ricavato per essiccazione del rizoma fresco della pianta omonima, lo zenzero in polvere dona un sapore pungente ma delicato ed intrigante, tanto che viene usato in cucina anche nei dolci e nelle bibite.

Le Alici piccanti Oroazzurro, prodotte in Calabria, sono alici intere conservate con sale marino e peperoncino in olio extravergine d'oliva. Le alici piccanti calabresi sono un prodotto senza conservanti.

La grappa al peperoncino di Caffo. Ha un piacevole tocco di piccante, senza essere troppo invadente. E anche un bellissimo regalo.

Pronto da usare, l'origano in foglie è uno degli aromi più usato in Calabria. Pratico e igienico nel comodo vasettino in Pet.

Orto in mare, alici del mediterraneo e pomodori secchi aromatizzati sottolio. Prodotto da Oroazzurro in Calabria. Senza conservanti - In olio extravergine d'oliva

La grappa Caffo con vera radice di liquirizia calabrese, la più buona nel mondo. E' anche un bel regalo.

Fridda Kahla, che in dialetto calabrese è assonante a "fredda va giù", è una birra di stile inglese fatta con malto d'orzo e di frumento ed una miscela di luppoli nobili europei. Non Pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia.