Prodotti

Peperoncino piccante per salumi calabrese frantumato, in sacchetto e sottovuoto. In confezione da mezzo chilo, ottimo come base per la preparazione casareccia di insaccati piccanti alla calabrese.

Alici deliscate piccanti Oroazzurro! Il Filetto reale è una specialità marinara calabrese con peperoncino, olio extravergine d'oliva e sale marino.

I Fior di mandorla Cardone 1846 sono paste finissime di pasticceria, Prodotte in Calabria con con mandorla siciliana di alta qualità, tenere e fragranti. Eccezionali se fresche, mantengono la fragranza a lungo. Cardone dal 1846.

Perfetta come ingrediente per sughi e vellutate, la salsa di peperoncino dolce calabrese si può usare anche nella concia degli insaccati tipici calabresi, più o meno miscelata con quella piccante per ottenere il risultato desiderato.

Lo Stomatico al bergamotto è la versione aromatizzata del dolce tradizionale reggino. Dalla ricetta originale tramandata di generazione in generazione, con in più il profumo unico del pregiato agrume.

Tonnetto del Mediterraneo in olio d'oliva, da pesce azzurro lavorato e invasettato in Calabria. Noto anche col nome di Alletterato ha carni simili a quelle del ben più grosso tonno. Con sale marino - In olio d'oliva

Le Linguette mandorlate nere, con miele di castagno, sono dei biscottini croccantissimi ricchi di mandorle e gusto. Simili ai piparelli ma ancor più sottili, sono certamente tra i biscotti che più consigliamo di provare.  Prodotti a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio.  In Estate, se non...

Un crema di habanero giallo da peperoncino coltivato in Calabria. Una crema versatile e rispettosa del sapore naturale dell'habanero, con il suo profumo fruttato caratteristico e l'ardente piccantezza. Molto piccante! Da usare con cautela.

Il sugo già pronto alle alici del Mediterraneo con olio extravergine d'oliva per condire i tuoi primi piatti. Prodotto calabrese.

Prodotta da peperoncino coltivato in Calabria, la crema di habanero rosso ha l'aroma fruttato e la piccantezza elevata tipici dei capsicum chinense. Molto piccante! Da usare con cautela.

Leggero, fragrante e stuzzicante, lo Stomatico è un dolce tipico di Reggio Calabria e provincia. La tradizione lo vuole servito a fine pasto accompagnato da un bicchierino di liquore come digestivo.

Filetti di sgombro in olio d'oliva, pesce azzurro lavorato e invasettato in Calabria. Da pescato del mar Mediterraneo, zona FAO37. Con sale marino - In olio d'oliva

Crema di habanero bianco da peperoncino coltivato in Calabria. Molto piccante, come tutte varietà caraibiche. Si caratterizza per il colore bianco crema e sfumature olfattive più delicate rispetto all'arancio. Molto piccante! Da dosare con gradualità.

Morbidi fichi ricoperti di cioccolato fondente. Una bontà unica. Da provare.

Crema di Carolina Reaper da peperoncino coltivato in Calabria. Non ha bisogno di molte presentazioni: semplicemente è la varietà di peperoncino più forte al mondo! Guinness World Record 2013 di piccantezza. Piccantezza da Record! Da dosare con estrema cautela.

Biscotti morbidi con un ricchissimo ripieno di frutta secca e copertura al cioccolato. Un prodotto di pasticceria di qualità, prodotto da: Cardone dal 1846.

I taralli dolci sono tipici del periodo di Pasqua e sono diffusi in molte regioni del meridione d'Italia. Prodotti a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio.

Crema di Trinidad Moruga Scorpion da peperoncino coltivato in Calabria. Uno dei peperoncini più forti al mondo originario del isola caraibica di Trinidad. Segni particolari: super Hot e dal gusto fruttato superiore! Guinness World Record 2012 di piccantezza. Piccantezza da Record! Da dosare...

L'estratto di peperoncino piccante calabrese è indicato sopratutto nella concia degli insaccati tipici alla calabrese. Molto denso, ad alta resa, è ottimo anche in cucina per preparare salse e condimenti.

Tradizionalmente calabrese, la pignolata al miele è un dolce semplice e popolare fatto con ingredienti genuini.

Piccoli dolcetti ripieni ai fichi e marmellata. Sfiziosissimi.  Prodotti a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio.

L'estratto di peperoncino dolce calabrese è particolarmente adatto come ingrediente base per preparare gli insaccati secondo tradizione calabrese. Essendo molto denso ha un'ottima resa. Molto utile anche in cucina per preparare salse e condimenti.

Tipica della Sicilia e dell'area di Reggio Calabria, la pignolata glassata, o messinese, è un dolce bicolore aromatizzato solitamente con limone e cannella.

Peperoncino piccante di grossa pezzatura intero e depicciolato Ideale per insaccati.