Prodotti

Un pacco completo e ricco di sapori, da acquistare o regalare in un attimo senza perdere neanche un minuto di tempo. Il pacco calabrese contiene un po' di tutto e ce n'è per tutti i gusti, per mangiare senza fermarsi mai dall'antipasto al dolce di qualità, senza dimenticare vino e bibite. Non...

Le Friselle di grano duro senza dubbio sono un prodotto da consigliare; hanno un gusto unico e sono panificate senza aggiunta di grassi. Il doppio incarto, preserva perfettamente la fragranza

Il Peperoncino di Calabria piccante sottolio è preparato a poche ore dalla raccolta. E' calabrese al 100% e sta bene sulla pizza, sulle bruschette, nei panini e in tantissime altre preparazioni. Prodotto senza coloranti.

Brasilena bevanda al caffè è prodotta da Acqua Calabria con acqua oligominerale e vero infuso di caffè. Brasilena è tra le poche gazzose al caffè che sono riuscite a resistere negli anni all'invasione dei grandi marchi come Coca-cola e Fanta. Brasilena è ora in vendita online, ed è senza...

Il Pecorino La Tranquilla è un formaggio calabrese unico, premiato dal "Gambero Rosso" come uno dei 17 formaggi "Fuoriclasse" d'Italia. Ricetta tramandata da padre in figlio da quattro generazioni e latte intero delle pecore dei pascoli del Monte Poro.  Stagionatura: 30-60 giorni 

20 prodotti calabresi accuratamente scelti per chi vuole provare un po' di tutto. Il Gran Pacco di Calabria contiene ben 4 tipi di salumi calabresi, 2 formaggi, pasta artigianale, condimenti e contorni, le bevande ed il dolce.  All'interno Prodotti Artigianali, Doc, Dop e Igp: impossibile...

La provola fresca è un formaggio a pasta filata preparato con latte di vacca. La stagionatura breve da un gusto dolce e un po' burroso. Scelta ideale per i ripieni è buona anche a crudo. Prodotto fresco da prenotare: per evitare attese è richiesto l'ordine completo entro mercoledì. Spedizione...

Il caffè dalla miscela equilibrata, da bere in ogni momento della giornata. Mauro classico è probabilmente il caffè calabrese più conosciuto ed esportato nel mondo.

Buone e artigianali le friselle integrali calabresi sono fatte con farina integrale e grano duro. Panificate senza aggiunta di grassi. Doppio incarto, per preservare la fragranza

Prodotto e lavorato localmente al 100% dalla semina alla raccolta, il peperoncino piccante calabrese in polvere è assolutamente indispensabile in cucina per arricchire di sapore ogni piatto. Prodotto senza coloranti.

Guglielmo Espresso Classico è una miscela di caffè macinato per caffettiera moka, studiata per incontrare il gusto classico italiano. 

Pecorino La Tranquilla semi-stagionato. Prodotto da quattro generazioni con il latte intero delle pecore dei pascoli del Monte Poro dall'azienda agricola a conduzione familare "La Tranquilla".  Semistagionato: 3-6 mesi 

Il peperoncino calabrese piccante contuso è a scaglie: la forma più tradizionale. E' garantito 100% calabrese dalla semina alla raccolta. Comunemente in regione è chiamato pipi pistatu. Prodotto senza coloranti.

Le frese sono un pane biscottato tipico dell'Italia del Sud. Un pane da viaggio, base di molte ricette della tradizione contadina. Hanno lunga conservazione.

La Ricotta salata di pecora si produce per salagione della ricotta di pecora, cui segue una fase di essiccazione ed una breve stagionatura. Tradizionalmente va usata da grattugiare in sostituzione, o integrazione, del più classico formaggio.

La salsa di peperoncino piccante calabrese è il prodotto ideale per insaporire sughi e perfetto per creare salse piccanti. Può essere anche usata nella preparazione degli insaccati tipici alla calabrese.

Guglielmo Extra Bar è un caffè aromatico. La miscela di arabica e robusta è particolarmente studiata per ottenere anche a casa con la moka una bevanda dal gusto intenso.

Tipico pane biscottato delle regioni meridionali, le frese integrali sono più rustiche di quelle di grano e apportano fibre utili. Sono la base di molte ricette della tradizione contadina e hanno lunga conservazione.

La Ricotta salata affumicata di pecora si produce per salagione della ricotta di pecora, cui segue una fase termica di affumicatura ed una breve stagionatura. Tradizionalmente va usata da grattugiare in sostituzione, o integrazione, del più classico formaggio.

Mauro Special Bar si propone come un caffè dal gusto deciso. Una miscela ben riuscita e particolarmente amata dai consumatori, presente da decenni nel catalogo dell'azienda calabrese di Villa S. Giovanni.  Disponibile solo su prenotazione. 

L'estratto di peperoncino piccante calabrese è indicato sopratutto nella concia degli insaccati tipici alla calabrese. Molto denso, ad alta resa, è ottimo anche in cucina per preparare salse e condimenti.

Piccanti con carattere, le friselle al peperoncino integrali sono fatte con grano duro e farina integrale. Sono panificate senza aggiunta di grassi. Doppio incarto, per preservare la fragranza

Il formaggio caprino semi stagionato ha un gusto leggermente più forte di quello di vacca. Proposto solitamente fresco è  difficile trovare la media stagionatura. Un'ottima alternativa ai soliti formaggi di vacca e/o pecora.   Prodotto con latte Italiano. 

Perfetta come ingrediente per sughi e vellutate, la salsa di peperoncino dolce calabrese si può usare anche nella concia degli insaccati tipici calabresi, più o meno miscelata con quella piccante per ottenere il risultato desiderato.