Le susumelle:
Le susumelle, o susamelle, sono profumati biscotti al miele dalla consistenza semi-morbida; sono prodotte durante tutto l'anno da molte pasticcerie e dolciarie del comprensorio calabrese. La forma schiacciata e la copertura di glassa, le rendono un po' somiglianti esteriormente con le Pitte di San Martino; da queste ultime si differenziano per le minori dimensioni e per l'assenza all'interno di uvetta, canditi e mandorle.
Le Susumelle di Taurianova:
La città reggina di Taurianova vanta un'ottima tradizione dolciaria, la ditta Sicari Antonio è una delle più conosciute ed apprezzate del territorio ed opera da più generazioni sin dalla prima metà del novecento.
Ingredienti delle Susumelle Sicari:
Farina 00, zucchero, acqua, miele, polvere lievitante, bicarbonato di ammonio, aroma di cannella. Copertura: zucchero, acqua, cacao
Tabella Nutrizionale in etichetta: Vedi foto