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Contadino formaggio calabrese di latte misto - Fattoria della Piana
Contadino formaggio calabrese di latte misto - Fattoria della Piana

Contadino formaggio calabrese tenero

14,45 €
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Il formaggio contadino è prodotto con latte vaccino e pecorino ed ha una stagionatura medio-breve che esalta la dolcezza e l'aroma del latte.

Pezzatura: Intero gr. 850 (±15%)

Contadino, formaggio misto calabrese:

Il contadino è un formaggio calabrese tenero a base di latte di vacca e pecora.

 

Contadino, Fattoria della Piana:

Fattoria della Piana, una delle più importanti realtà lattiero-casearie calabresi produce da sempre i suoi formaggi con il latte del proprio allevamento.

Contadino è un formaggio dalla stagionatura medio-breve, il tempo ideale per conferire al formaggio un sapore dolce bilanciato dal piccante del peperoncino.

 

Scheda Tecnica fornita dal produttore:

 

ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

INGREDIENTI: LATTE BOVINO E OVINO INTERO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI VIVI.

ALLERGENI: LATTE E COMPONENTI DEL LATTE AI SENSI DEL REG.UE N. 1169/2011

STAGIONATURA MINIMA: 25 GIORNI

SHELF LIFE: 90 GIORNI | 90 DAYS

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia

  kcal 370 - kj 1533

Grassi

  32,50 g

di cui acidi grassi saturi

  22,77 g

Carboidrati

 1,82 g

di cui zuccheri

  0,12 g

Proteine

  17,63 g

Sale

  0,93 g

 

TRATTAMENTI SUBITI: SALATURA IN CROSTA, LAVAGGIO

CROSTA NON EDIBILE

LATTE TRATTAMENTI: LATTE PASTORIZZATO A 74 °C

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO MIN 4 °C - MAX 8 °C

CONFEZIONAMENTO: BUSTE SOTTO VUOTO

PRODOTTO DA: FATTORIA DELLA PIANA SOC. AGRICOLA NEL CASEIFICIO DI CANDIDONI C.DA SOVERETO (RC) - ITALIA - BOLLO IT 18/047 CE

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Riferimenti Specifici

Nuovo prodotto

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Customer Reviews

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R
Rosa R.
Lo consiglio

Ottimo formaggio da consumare con della frutta tipo ..fichi o pere ben mature

M
Michele M.
Buonissimo

Buonissimo

S
SALVATORE M.
deluso

deluso

F
Francesca C.
Il contadino

Morbido , buonissimo

R
Rocco D.
Prodotto eccellente

e' gia' la seconda volta che acquisto questo prodotto, anche se amo molto quelli stagionati, questo formaggio tenero e' spaziale.
Complimenti!!

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